「しいたけ」の栽培方法/ほたる農園

しいたけの栽培方法はとても簡単です！

しいたけの栽培方法をご紹介しています！
しいたけの栽培方法はとても簡単なのでどなたでも育てる事ができます。栽培方法のポイントは割り箸（4セット）、洗濯バサミ（4つ）で簡単に作れる事。ほたる農園ではパックに入ったしいたけを、量販店で購入し料理するだけでなく、違う視点からしいたけを見ていただき、しいたけの栽培及び、しいたけの成長を楽しんで頂きたいというコンセプトからしいたけの栽培方法をご紹介するようになりました。しいたけの栽培に適する温度は14℃〜18℃で約10日〜20日程度で食べれる程のしいたけに成長します。 しいたけの栽培方法を下の「ほたる農園のおいしいしいたけ栽培方法（菌床）」で詳しくご紹介しております。ご自身で栽培したしいたけをおいしく食べてみませんか？

ほたる農園のおいしいしいたけ栽培方法（菌床）

まず、菌床を乗せる「足」を作ります。 ＊菌床が、栽培中に床に直接つかないように、割り箸（4セット）、 洗濯バサミ（4つ）で作ります。(左図） ※床に直接置かないことがポイントです。 ＊芽が出てきたらビニールから取り出し、シャワーなどの流水で、黒や茶色の液体をすべて洗い流します。この時芽をつぶさないように気をつけてください。

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室内温度が高いと成長が早く、一週間程度でしいたけが成長します。（14℃〜17℃が最適の温度）

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しいたけ及び菌床ブロックは、乾燥を嫌います。栽培方法としては、室内の乾燥度合いが少ない、浴室やキッチンでの栽培方法が良いと思われます。

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菌床ブロックが乾燥してきましたら、霧吹き等で、1日1回、湿らせる程度の水を与えてください。　　（注：しいたけに水を掛けると、茶色く変色します）

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冷蔵庫5℃以下ですと、しいたけの成長を遅らせることができます。

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約10日〜20日程で、しいたけに成長いたします。

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すべてのしいたけの栽培が終わりましたら、一昼夜水に漬け込んで、湿度の高い場所にて栽培すると、2回目の発生が期待できます。

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2回目の発生を待っている間も、菌床ブロックが乾燥しないように霧吹き等で水を与えてください。

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菌床ブロックは、乾燥度合いにより、カビが発生する場合がございます。その場合は、はさみなどでカビを取り除いてください。

芽が出た状態で発送します。


14日〜20日後食べごろの状態です。

5日〜10日後の状態です。

このようなラッピングで発送致します。

⇒しいたけ料理のレシピはこちら